AU BORD D’LA BAIE

TARTARE HOMARD & CREVETTES 17$

Servi avec croustilles de crevettes

GUACAMOLE AU HOMARD 18$

Servie avec wontons croustillants.

FRITES ANETH & CITRON 8$

Frites fraichement coupées parsemées de notre mélange aneth et citron servies avec une sauce à l’ail rôti. (SG) (V)

Frites fraichement coupées régulières. 6$ (SG) (V)

ASSIETTE DE FRUITS DE MER TEMPURA 37$

Crevettes, pétoncles, calamars et aiglefin légèrement enrobés de tempura croustillant, crevettes chili et lime grillées, à côté de mac & cheese servis avec mélasse à la pomegrenade, aïoli herbes et citron, aïoli à l’ail rôti, tranches de citron frites et frites aneth et citron.

ROULEAUX D’ÉTÉ AUX CREVETTES 16$

3 rouleaux farcis de crevettes, riz, chou rouge, céleri et oignons verts servis avec sauce à base de sauce soya et d’huile de sésame

AILES DE POULET POIVRE & LIME

Ailes de poulet assaisonnées d’épices poivre et lime servies avec aïoli herbes et citron.

6 ailes de poulet 9$ 12 ailes de poulet 15$ 18 ailes de poulet 21$

AILES DE CHOU-FLEUR 13$

Ailes de chou-fleur assaisonnées d’épices cajun servies avec aïoli sriracha (V)

FRITES HALLOUMI 16$

Servies avec un mélange de baies, crèma à la mangue et menthe. (SG) (V)

TACOS

3 tacos à la farine avec jalapenos, coriandre, croquant au chili, chou rouge, feta et crema feta-lime servis avec guacamole et une salsa piment et pêche.
Crevette chili & lime 18$
Homard 24$
Champignons (V) 17$ Poisson 16$ Petoncles au beurre brun 18$

CROQUETTES DE CRABE 16$

3 croquettes de crabe servies avec crèma à la mangue et micro-pousses fraîches.

SMASH BURGER 19$

Burger de 6 oz servi avec notre sauce burger maison, fromage cheddar, oignons, tomate, roquette, cornichon et une rondelle d’oignon tempura.

BURGER VÉGÉ 19$

Champignon portobello croustillant servi avec notre sauce burger maison, fromage cheddar, oignons, tomate, roquette, cornichon et une rondelle d’oignon tempura. (V)

BURGER DE LA BAIE 28$

Burger de 6 oz avec homard au beurre brun, sauce burger maison, oignons, oignons marinés et roquette.

LE PORT-O-BURGER 27$

Champignon portobello croustillant avec notre mélange de salade au homard style classique, sauce burger maison, oignons, tomate, roquette et cornichon.

LE QUAI DOG 15$

Saucisse de boeuf, bacon à l’érable, fromage cheddar, oignons marinés servi avec une aïoli sriracha.

LE SALTY DOG 22$

Saucisse de boeuf avec notre mélange de salade au homard classique, oignons marinés, ciboulette, parsemés de nos épices signatures aneth et citron et servi avec une aïoli aux herbes et citron.

Substituez pour frites aneth et citron 2$, poutine 4$, mac & cheese 5$, poutine au homard 11$

CLUB WRAP AU HOMARD 25$

Homard au beurre brun, roquette, tomates, bacon et aïoli herbes et citron. Servi avec frites.

MOULES & FRITES 20$

Moules de l’Atlantique , tomates cerises, vin blanc, persil servies avec frites et pain à l’ail.

LE MAC & CHEESE

Pâtes cavatappi dans une sauce au fromage et garnies de fromage feta, ciboulette et micro-pousses fraîches.

Bacon $19, homard au beurre brun $24

LE FISH & CHIPS 20$

Aiglefin légèrement enrobée de tempura croustillant servi avec frites, salade de chou rouge, sauce tartar, gremolata et quartier de citron.

POUTINE CLASSIQUE 12$

Frites fraîchement coupées, oignons verts, ciboulette, fromage parmesan et fromage en grains.

POUTINE AU HOMARD 22$

Frites fraîchement coupées avec homard, sauce bisque au homard, croustillant au chili, micro-pousses fraîches et fromage en grains.

SALADE CÉSAR 14$

Laitue romaine, pancetta, fromage asiago, panko épicé, sauce César. Servie avec croquant au fromage.

Avec poulet $5, crevettes $6, petoncles $7, homard $11

BOL CREVETTES ET POMMES VERTES 20$

Crevettes, pommes vertes, riz au jasmin, roquette, oignons marinés, aïoli herbes et citron. (SG)

SALADE BAIES D’ÉTÉ 17$

Laitue et roquette, baies et pêches garnies d’un mélange de graines de citrouille, chia, chanvre et sésame, feta, micro-pousses fraîches et vinaigrette aux framboises. (SG) (V)

Avec poulet $5, crevettes $6, petoncles $7, homard $11

LE CLASSIQUE 24$

Mélange de homard style Classique.

BEURRE BRUN 25$

Homard cuit dans un beurre brun servi chaud avec roquette et aïoli aux herbes et citron.

CRABE 18$

Mélange de crabe, roquette, servi dans un croissant

Substituez pour frites aneth et citron 2$, poutine 4$, mac & cheese 5$, poutine au homard 11$

EMPRESS-IVE LEMONADE 12$

Empress gin, Limoncello, fresh lemon juice, simple syrup, lemonade.

PINEBERRY-TA 11$

Tequila, Triple Sec, fresh lemon juice, pineberry syrup.

GIN DU JARDINIER* 9$

Gin Thuya, sirop de sureau, jus de lime frais, concombre, eau tonique.

MOJITO* 10$

Rhum blanc, menthe, jus de lime frais, sucre, soda, soda à la lime.

Ajoutez une twist de saveur: fraise, bleuet, fruits des champs

MARGARITA CLASSIQUE 10$

Tequila, Triple Sec, jus de citron frais, sirop simple.

SPRITZ LIMON-BERRY $12

Limoncello, Prosecco, soda, sirop de fraise blanche, citron, fraises.

SHARK BITE 10$

Pink Whitney, sirop de pêche, sirop de fraise, jus de citron frais, soda à la lime.

SANGRIA DU QUAI 10$

Blanche “Peachy” ou Rouge Fruité

NORTH SHORE MULE* 10$

Votre choix de rhum foncé Goslings, Gin Thuya, vodka Grande Bagosse, Tequila ou Jägermeister, bière au gingembre, jus de lime frais, menthe.

FUZZY PEACH 10$

Peach schnapps, rhum, jus d’orange, soda, jus de canneberge.

DAIQUIRI* 9$

Captain Morgan, mélange daiquiri, jus de lime frais.

PĨNA COLODA* 9$

Rhum à la noix de coco, mélange pĩna coloda.

VOTRE CHOIX DE SPIRITUEUX

Grande Bagosse Vodka

Eau d’Août Whiskey

White Rum

Gin Thuya

VOTRE CHOIX DE GARNITURE

AJOUTEZ DE LA SAVEUR

Tabasco

Sriracha

Sauce épicée

Jus de cornichon

Jus "Extreme bean"

Worcestershire

Sauce BBQ 0.50$

GARNITURES PREMIUM

‘Beef Jerky’ 1.5$

Pepperoni 1.5$